Description
以天寿自产酒造好适米酿造的精品。冷饮时散发出甜瓜般的芬芳，常温或温热饮用则呈现沉稳的风味。适度的酸味与料理相得益彰，无论冷饮、常温还是温热饮用，皆有其独特美味。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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天寿酒造株式会社
秋田县
天寿酒造创立于秋田县由利本荘市矢岛町，位于鸟海山入口处，以"酿造当地最好的酒"为目标。在秋田顶级米产区吉川流域，酒造成立了"天寿酒米研究会"，专注于确保最优质的酿酒米供应。酿造用水来自鸟海山长年渗出的柔软地下水，凭借优质的米、水与代代相传的职人匠心，守护着这座酒仓的历史与名酒传承。
Est.1830
Brand天寿
Address117 Yahashinoshita in the castle in Yajima Yuri -Honjo Akita
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese