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吉田酒造店株式会社
石川县
吉田酒造坐落于石川县白山市的稻田之中，晴天时可眺望白山连峰，风景宁静怡人。2020年迎来创业150周年，传承至年轻的第七代吉田泰之。旗下两大品牌"手取川"传承传统醇厚风味，"吉田"则回归地方酒本源，探索面向未来的酿造之道。酒藏以"和酿良酒"为核心理念，坚信人与人的和谐酿就好酒，好酒又促进人与人的交流，持续酿造与美食和对话相伴相随的清酒。
Est.1870
Brand手取川
Address41 Yasukicho Hakusan Ishikawa
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese