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Tao Betsuatsurae Junmai Ginjomurokanamagenshu

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🍶
简介

将广岛县产八反锦精磨至精米步合60%,以无过滤、生、原酒形式完成的纯米吟酿。不经任何加水或加热处理直接装瓶,完整保留了新鲜米的鲜味与丰富香气。

规格
产地Hiroshima
酒米Hattan Nishiki
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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梅田酒造场株式会社

梅田酒造场株式会社

广岛县
这是一家位于广岛市安艺区东部船越町的小型酒仓。酿造用水取自公司后方名为岩泷山的岩石山地,从地下60米深处抽取的地下水。所用米以广岛县产适酒米为主,由广岛当地匠人精心酿造。
创立1916
品牌本州一
地址6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese