🍶
简介
玉樱的生酛纯米使用山田锦70%精米。特点是深邃多层的旨味、天然酸味，以及加温后愈发出彩的岛根风格豪爽满足的余韵。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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玉桜酒造株式会社
岛根县
玉桜酒造坐落于中国山地的山麓腹地，以从地下40米涌出的清澈井水作为酿造用水。酿造用米与当地农家签订契约，栽培五百万石、改良雄町、山田锦等高品质酒造好适米。两位回乡继承家业的兄弟担任杜氏，使用当地酒米酿造纯米酒，致力于开发适合搭配料理的清酒，追求令人身心舒畅、充满活力的酒款。
创立1892
品牌玉桜
地址148 Haramura Eunami Ochi Shimane
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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