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🍶
简介

这款以信州(长野)镰仓为名的本酿造,以宫城锦和白桦锦混酿,精米步合60%。长野县上田市的山三酒造采用独鈷山水系清冽的山泉软水为酿造用水,精心酿制而成。

规格
类别本酿造
产地长野县
酒精度16%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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山三酒造株式会社

长野县
真田六文钱的故乡四面环山,得益于得天独厚的气候与水源,酒藏以传统高精白率的米与最新设备相结合,酿造出对身体友好的日本酒。
创立1867
品牌真田六文钱
地址687-1 Mitake -do Ueda Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese