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四季咲 地始凍 山廃純米吟酿 无滤过生原酒

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🍶
简介

以二十四节气「立冬·次候」地始冻命名的初冬限定纯米吟酿。以冈山高岛地区产雄町精米步合55%采用山废酿造,压制成无过滤生原酒。可品尝到山废特有的复杂酸味与雄町柔和的米香。

规格
产地奈良县
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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长龙酒造株式会社

奈良县
酿酒之道,贵在始终如一,不走弯路。酒庄以"酿造美味好酒的愿望永无止境"为心中信念,每日勤勉钻研,全力投入美酒与良酿的追求之中。
创立1963
品牌长龙
地址4 Minami Koryo Kitakatsuragi Nara
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese