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千两男山 純米大吟酿

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千两男山 純米大吟酿 - 纯米大吟酿 清酒 来自 株式会社菱屋酒造店, 岩手县
简介

继承被选为当代名工的杜氏技艺的菱屋酒造店,将山田锦精磨至40%后酿制的纯米大吟酿。宫古泉水所孕育的晶莹透彻酒质中,融入了优雅的吟酿香,是一款细腻精致的佳酿。

规格
产地岩手县
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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菱屋酒造店株式会社

岩手县
酒藏坐落于岩手县宫古市,毗邻净土滨,是一家深受渔港风土滋养的老字号。旗下"千両男山"以守护逾150年的泉水为酿造原料,口感清爽宜人,尤其适合搭配海鲜料理。
创立1852
品牌千両男山
地址5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese