和み之辛口

1863年，初代善七以竹原这片拥有优质水源的土地为基础，开创了酿酒事业。竹原是一座面向宁静濑户内海、曾以制盐业繁荣一时的风景小镇，被誉为"安艺的小京都"，保留着美丽的传统日式街景与历史神社寺庙。这片土地至今仍以地下水作为自来水水源，水质清冽，同时孕育了以丰富海鲜为基础的深厚饮食文化。