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冷酒 角の井 - 吟酿 清酒 来自 株式会社井上酒造, 大分县
简介

这款吟酿级别的酒使用大分县日田盆地彦山山系伏流水酿造,专为冷酒饮用而设计。酒藏风格注重轻快清爽的口感,享受最适合冰镇饮用的清爽回味。创业于1804年的井上酒造以大分县唯一的女性杜氏兼藏元而闻名。

规格
类别吟酿
产地大分县
酒精度14%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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井上酒造株式会社

井上酒造株式会社

大分县
井上酒造在2010年清酒品评会上荣获最优秀杜氏奖。酒造根据季节与天气微调发酵温度和蒸馏时间,以精湛技艺不断追求「美味」。
创立1804
品牌角の井
地址2220-1 Saibi Hita Oita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese