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おりがらみ秋熟 纯米大吟酿

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おりがらみ秋熟 纯米大吟酿 - 纯米大吟酿 清酒 来自 八百新酒造株式会社, 山口县
简介

这款酒在春天榨取醪液后,趁着酒粕尚未析出时立即装瓶,在零下5摄氏度的冰温环境中经半年瓶内熟成。春季时明显的沉淀物逐渐溶入酒液,形成了醇厚丰满的口感。一瓶能同时品味鲜活感与熟成感的佳酿。

规格
产地山口县
酒精度16%
精米步合45%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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评论

打卡与评论 (1)

岡 理紗子's avatar

岡 理紗子

Oct 04, 2025, 1:04 PM

Not Rated

八酒造株式会社

山口县
锦川自山口县东部流过,最终注入濑户内海,八酒造自1877年创业以来,始终与这条河川共同流淌。酒藏位于河畔,门前曾有一处码头,从上游运来的酿酒原料稻米,由被称为"雁木"的阶梯式栈桥卸货上岸。水边孕育着各种各样的"生命",酒藏秉承"诞生于雁木"的理念,用心酿制每一瓶日本酒,追求成为美味的最终目的地。
创立1877
品牌雁木
地址3-18-9 Imazu Iwakuni Yamaguchi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese