奥飛騨原水仕込み ひやおろし

酿造用水采用从飞騨葛川峠汲取的天然碱性离子水奥飞騨原水，冬季酿造后压榨所得的酒经过一次火入后在藏中沉眠。历经春日樱花、酷暑薰蒸，在靠近储藏库外气的环境中以稳定的温度静静熟成，方能送达到各位手中。