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农口尚彦研究所 山废纯米 无滤过生原酒

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🍶
简介

这是石川县小松市的农口尚彦研究所酿造的山废纯米无过滤生原酒。以五百万石精米步合65%酿制,米的鲜味与山废酿造带来的复杂酸味相互调和,层次丰富。

规格
类别纯米
产地石川县
酒米Gohyakumangoku
酒精度19%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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株式会社農口尚彦研究所

株式会社農口尚彦研究所

石川县
农口尚彦研究所以研究并传承匠人酿造技艺为理念,以尚彦之名命名,旨在将这一精神传授给下一代。酒藏的成立,源于农口尚彦希望与满怀梦想和热情的年轻人共同酿造日本酒的信念。
创立2017
品牌農口
地址Komatsu Ishikawa Kannon Shimomachi Wawa 1
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese