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能古见 特别純米酒

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🍶
简介

散发淡雅香气、可感受米旨味的轻盈型特别纯米酒。使用硬质米佐贺(佐贺县酿造适合米)酿成轻快的纯米酒。每天喝也不觉腻烦,可以一杯接一杯,希望成为餐桌上的理想佐餐酒。香气温和、口感轻盈,温热饮用同样美味。

规格
产地佐贺县
品牌能古见
酒精度15%
精米步合58%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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有限会社马场酒造场

佐贺县
马场酒造场位于佐贺县西南部鹿岛市,面向富饶的有明海,创立于1795年(宽政7年),已持续单一品牌清酒酿造逾200年。代表品牌"能古見"由第八代藏主马场一郎创立,品名源自当地旧地名"能古村",凝聚了当地农民与酒造的心血与技艺。清酒以佐贺县鹿岛市产山田锦为原料,追求与佐贺食材完美搭配的略甜口感,坚守植根于佐贺文化与地域的本地酒风格。
创立1795
品牌能古見
地址Mikawachi Kashima Saga
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese