简介
鸣门鲷纯米吟酿原酒上胜以绢光米精磨至58%，配合山间涌泉酿造，呈现出清洁爽利的口感、精细的矿物质感以及细腻的鲜味。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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本家松浦酒造场株式会社
德岛县
本家松浦酒造场创立于文化元年（1804年），是德岛县历史最悠久的酿酒厂，逾200年来沿着司马辽太郎著作《街道漫步》中所写的"偷盗公路"旁持续酿造清酒。酒造以在鸣门海峡激流中畅游的鸣门鲷为意象，酿造出如其品名所寄托——"优雅而鲜美"的浓醇清酒。在传统的基础上积极引入新技术与新思维，屡获殊荣，斩获国际葡萄酒挑战赛清酒部门最高金奖及KURAMASTER 2019铂金奖等多项国际大奖。
创立1804
品牌鸣门鲷
地址19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
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