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無濾過生原酒 特別纯米

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🍶
Description

以长野县产一期一遇米为原料,经65%精米酿造的特别纯米,以未过滤生原酒的形式出品。这是夫妻二人在信州中野的小型酒造精心酿制的心血之作,未经过滤也未加水,以原酒直接装瓶,充分展现了浓郁的鲜味与新鲜感。

Specifications
Category特别纯米
Region长野县
Polish Ratio65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

21
Shops
21
Offers
¥1,441
Lowest (incl. tax)
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伊贺屋酒造株式会社

长野县
伊贺屋酒造从普通酒到大吟酿,全程以相同工艺一贯酿造。限定吸水、小组协作等每一个环节都是为了让客人喝到"好喝",酿酒师将全部心血倾注于每一滴清酒之中。
Est.1853
Brand岩清水
Address1597 Nakano Nakano Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese