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Description
以长野县产一期一遇米为原料，经65%精米酿造的本酿造，以未过滤生原酒的形式装瓶出品。不经加热处理也不经过滤，保留了新鲜的鲜味与充满活力的口感，信州超软水带来的柔和感包裹着整体味道。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
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19
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￥1,650
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Est.1853
Brand岩清水
Address1597 Nakano Nakano Nagano
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese