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其他

MIZUBASHO 雪穗高 AwaSake

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MIZUBASHO 雪穗高 AwaSake - 其他 清酒 来自 永井酒造株式会社, 群马县
Description

这款气泡日本酒采用在群马县川场村栽培的珍贵品种雪穗高米,通过瓶内二次发酵实现细腻的起泡效果。食用米的鲜味与复杂风味融合淡淡甘甜,成就品质卓绝的日本酒。

Specifications
Category其他
Region群马县
ABV13%
Polish Ratio60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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永井酒造株式会社

群马县
永井酒造创立于1886年(明治19年),创始人永井庄司深爱着位于群马县最北部流域源头川场村的优质水源。酿酒厂周围受里山原野景观保护,50公顷森林中涌出柔软而略带甘甜的清泉,以此作为酿造用水。以工匠精神酿造出表达仓库周围自然风光的精美清酒,致力于酿制令品饮者感动、自然令人回味的好酒。
Est.1886
Brand水芭蕉
Address713 Kawaba Village Gate Gunma Gunma
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese