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美和桜 本酿造辛口

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🍶
Description

这是广岛县三原市美和樱酿造的辛口本酿造,使用精米步合70%的米。广岛软水酿造的传统支撑起符合该地区本酿造风格的顺滑清爽口感。

Specifications
Category本酿造
Region广岛县
ABV15.3%
Polish Ratio70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

4
Shops
4
Offers
¥2,178
Lowest (incl. tax)
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三輪桜酒造株式会社

广岛县
三輪桜酒造所在的三次市三和町,是"八反锦"、"八反"及"千本锦"等酿造专用米的故乡,以清新的空气和纯净的水源著称。酒造亲身参与米的栽培,始终追求"更优质的酒米与更高水准的酿造工艺",注重精米磨炼、踏实制曲,兼顾口感与香气的平衡,最大限度地发挥酒米的风味。
Est.1923
Brand三輪桜
Address262 Shimo -wood Sanwa Miyoshi Hiroshima
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese