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KURAND CRAFT PROJECT 一段仕込み

寒梅酒造株式会社 · 埼玉县

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🍶

简介

这是一款运用江户时代技艺以特殊工艺精心酿制的逸品。本品是沿袭江户时代酿造法的「极甘口」日本酒。

规格

类别纯米

产地埼玉县

酒造寒梅酒造株式会社

酒米Sake Musashi

酒精度14%

精米步合70%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

购买渠道·价格

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寒梅酒造株式会社

埼玉县

以"190余年质量第一"为座右铭，每日致力于"美味与欢乐时光的提案"。以手工酿造的优良品质为根基，扎根地方、与当地紧密相连地持续酿酒。

创立1821

品牌寒梅

地址2-9-27 Kuki Chuo Kuki Saitama

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Shabu-shabu

Japanese

Mixed Hot Pot

Japanese

Chawanmushi

Japanese

Green Curry

Spicy

Yakitori (Tare)

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese