简介
顺滑的入口伴随着纯米吟酿特有的果香华丽吟酿香扩散开来。风味饱满，以锐利的甜味和清爽利落的余韵为特色。除充分冷却后享用外，也推荐加入草莓等水果或香料进行创意调饮。此外，与鲜味丰富的肉类料理或香料感十足的菜肴搭配同样相得益彰。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
さらっとなめらか、フルーティーですっきりとしたにごり酒。純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟醸香が広がります。なめらかな口当たりで、味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理などとお楽しみください。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
6
商店
6
报价
A$27.70
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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可饮用的店
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Houston, TX · United States
Los Angeles, CA · United States
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朝日酿造
新潟县
朝日酒造于1830年（天保年间）创立于新潟县长冈市朝日地区，周围稻田与里山交相辉映。历经180余年，酒藏持续使用创业地敷地内清澈地下脉水的软水、与当地农家反复研究培育的高品质酒米，以及越路杜氏传承的智慧与基础研究，坚守对新潟细致入微的诚实酿酒之道。品质第一、以顾客为本，这正是朝日酒造的经营理念。
创立1830
品牌朝日山
地址880-1 Asahi Nagaoka Niigata
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★★
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine