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木造り酒票「杉」造酒20

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Description

「木造酒票「杉」酿酒20」是菊水酒造在杉木桶中熟成约20年的稀有长期储藏酒。从杉木中渗出的树脂感与木质香料融入酒中,造就了传统木桶熟成与日本酒酿造相融合的独一无二的风味。

Specifications
CategoryOther
Region秋田县

Where to Buy

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菊水酒造

秋田县
酒造将旧国铁废弃隧道修缮后用于吟酿酒等清酒的储藏与管理。除清酒外,还使用酒粕酿造烧酎。
Est.1875
Brand能代
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese