
简介
这是将新潟县产五百万石精米至60%酿造的霧之塔本酿造酒。曾荣获IWC铜牌,以苗场山系超软水酿造,淡丽均衡的口感与日常餐桌非常相配。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
清酒类型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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津南醸造株式会社
新潟县
位于新潟县南部的津南町是著名的豪雪地带,霧の塔等2000米级山峰的积雪融水成为水源,孕育出荣选"名水百选"的清澈丰沛之水。这股天然泉水是超软水,被誉为"细腻圆润的水",作为藏元用水使用。酒藏于1996年由当地酒米农家、町政府及JA联合创立,以津南町当地农家栽培的酒米"五百万石"为原料,与可见其面孔的农家共同酿造清酒。
创立1996
品牌霧の塔
地址7141 Akinari Tsunan Nakasunuma Niigata
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