
简介
SAUVAGE意为「野性风味」。初入口时温和内敛,随着时间推移,味道与香气逐渐绽放,充分展现出雄町米独特的潜力与魅力。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
酒造官方介绍
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。この旨味、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
16
商店
20
报价
¥2,365
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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可饮用的店
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
New York City, NY · United States
评论
打卡与评论 (2)
Carlos Salgado
Jan 30, 2026, 4:52 PM
Pear
Rice-forward
Fruity
Crisp
Smooth
Sweet
Sharp
Lychee
Apple
Peach
うらせ まさひさ
Apr 22, 2025, 6:58 AM

创立1647
品牌酿し人九平次
地址41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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