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十四代 别撰诸白 山田锦

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🍶
简介

山形县限定销售,使用山田锦酿制的纯米大吟醸酒,A地区特别区划45%精米。散发着洋梨般优雅的香气,带有花卉清爽的芬芳。随温度升高,转变为丰富甜蜜的热带水果香气。以扎实的鲜味平衡酸味与涩味。

规格
产地山形县
品牌十四代
酒精度15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥29,999
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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可饮用的店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

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高木酒造

山形县
高木酒造创立于1615年,格外重视冬季清冽的冷空气与水质,在寒冷中精心酿造。以大吟酿酒的精细复杂工艺为基础,对所有产品实施严格的品质管理,持续酿造出令饮者铭记于心的艺术级清酒。
创立1615
品牌十四代
地址1826 Murayama Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese