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十六代九郎右卫门 十三度台九郎右卫门 山废ver.

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🍶
Description

十六代九郎右卫门山废使用精米步合65%的山田锦,采用低酒精13度的风格酿制。充满野趣的乳酸风味、柔和甜味,以及来自长野的细腻佐餐余韵,令人愉悦。

Specifications
Category其他
Region长野县
ABV13%
Polish Ratio65%

Where to Buy

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湯川酒造店株式会社

长野县
这家酒藏自江户时代延续至今。酒藏坐落于木曾街道上被誉为最险要之地的鸟居峠山麓宿场町,曾是众多旅人解疲消乏的慰藉之酒。如今,酿酒精神依然以温暖人心的智慧传承下去。
Est.1650
Brand木曾路
Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese