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Junmaishu Akitabare

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🍶
简介

将精米步合65%的秋田县产「吟之精」以传统手工古法精心酿制的纯米酒。以秋田市新屋涌泉水为仿水,口感轻快顺滑,淡丽辛口,清爽宜人。

规格
类别纯米
产地秋田县
品牌秋田晴
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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可饮用的店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

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秋田酒造株式会社

秋田县
该酒造传承「未完成之志」的酿造信念,将传统技艺与新时代的感性融为一体,酿造出兼具经典与创新的清酒。酒造还使用当地居民共享的酿酒用水,与地域生活紧密相连。
创立1908
品牌醉楽天
地址23-28 Shinya Motomachi Akita Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese