純米大吟酿

福冈县久留米市旭菊酒造酿制的纯米大吟酿，使用契约栽培山田锦精磨至40%。其设计注重米的鲜味而非华丽香气，清爽而与餐食相融的余韵深受和食餐厅的广泛青睐。筑后川水系的地下水与福冈酒乡的风土，共同滋养着这一佳酿。