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🍶
简介

以传说中名刀「萤丸」命名的通潤纯米吟酿,使用精米步合55%的花锦酿造,拥有柔和的风味、清洁的酸味以及明亮爽利的优雅余韵。

规格
产地熊本县
酒米Hana Nishiki
酒精度15%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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通润酒造株式会社

熊本县
酒造位于绿川与五ヶ瀬川两条河流发源地的大和町,在「JA上益城酒米部会」的协力下,所用酒米近100%均在大和町栽培。无论纯米酒还是普通酒,所有清酒均使用「熊本酵母」酿制。
创立1770
品牌通润
地址54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese