🍶
Description
100%使用兵库县产特A地区山田锦的高白米，细心酿造而成。果实般的吟醸香与米的鲜味相互交融，呈现出芳醇丰富的口感。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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鶴見酒造株式会社
爱知县
鶴見酒造拥有140年历史，位于也被称为"信长厨房"的尾张津岛港町。传承至第七代当主，运用南部杜氏的精湛技艺，在现代品质管理与传统手工酿造的完美融合之中，将米的风味充分发挥到清酒之中。
Est.1873
Brand臥山
Address46 Momocho Tsushima Aichi
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese