上撰 黑松高砂

1899年创业于旭川的地方酒藏，坐拥大雪山严峻气候与丰富水资源，旭川素有"北海之滩"的美誉。使用原料米中超过90%为北海道产的"吟风""彗星""北雫"等品种，以北海道大米酿造的清酒深获好评。1975年诞生的辛口清酒"国士无双"，承载着"世间无二、流传后世"的心愿，是高砂酒造的代表品牌。近年来更导入利用雪国自然环境的"雪藏法"储存方式，并将每年约50吨的酒糟有效利用于产品开发，持续打造只属于旭川的地酒。