上撰 龟の尾

这是伊豆本店的上撰龟之尾。使用了明治时代诞生于山形、也是漫画《夏子的酒》原型的幻之酒米「龟之尾」，这种米独特的爽利感与甜味相互协调，是一款略带辛口、余韵干净的佐餐酒。