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Imakomachi Junmai

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🍶
简介

以精米步合60%酿制的纯米酒。位于吉野川上游的德岛县三好市池田酒藏,由每年11月到访的兵库县但马杜氏精心酿制。风味丰富顺滑,收尾利落是其特征。

规格
类别纯米
产地Tokushima
品牌今小町
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥7,000
最低价(含税)
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中和商店株式会社

德岛县
公司创立于1802年(享和二年),最初经营烟草制造业,其后因烟草专卖制度实施,第三代中村和右衛門于1915年转型投入日本酒酿造事业。酒藏位于四国中央的池田町,四周群山环抱,冬季严寒。清澈的空气、吉野川上游的优质水源与丰饶的自然环境,为酿造日本酒提供了得天独厚的条件。在天赐的恩惠之中,以"想用日本酒款待宾客"的心意,精心酿造品质第一的"今小町"。
创立1802
品牌今小町
地址1756-2 Ikeda Miyoshi Tokushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese