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Description
使用精磨至40%的酿酒米，以吉野川上游清泉精心酿制的吟酿酒。拥有全国新酒鉴评会金奖荣誉的中和商店，携手兵库县但马杜氏技艺共同酿造，以果味丰富的香气与端丽的鲜味为特征。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
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￥7,000
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中和商店株式会社
德岛县
公司创立于1802年（享和二年），最初经营烟草制造业，其后因烟草专卖制度实施，第三代中村和右衛門于1915年转型投入日本酒酿造事业。酒藏位于四国中央的池田町，四周群山环抱，冬季严寒。清澈的空气、吉野川上游的优质水源与丰饶的自然环境，为酿造日本酒提供了得天独厚的条件。在天赐的恩惠之中，以"想用日本酒款待宾客"的心意，精心酿造品质第一的"今小町"。
Est.1802
Brand今小町
Address1756-2 Ikeda Miyoshi Tokushima
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese