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Houju Sanninmonju Tokubetsu Junmai

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🍶
简介

这款以「三人文殊」命名的八反锦纯米酒,以柔和的甜味、层次丰富的鲜味以及清爽宜人的余韵,完美体现了广岛软水的酿造传统。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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购买渠道·价格

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藤井酒造株式会社

广岛县
1863年,初代善七以竹原这片拥有优质水源的土地为基础,开创了酿酒事业。竹原是一座面向宁静濑户内海、曾以制盐业繁荣一时的风景小镇,被誉为"安艺的小京都",保留着美丽的传统日式街景与历史神社寺庙。这片土地至今仍以地下水作为自来水水源,水质清冽,同时孕育了以丰富海鲜为基础的深厚饮食文化。
品牌宝寿
地址3-4-14 Honmachi Takehara Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese