Description
将传统辛口酿造工艺与正统本酿技法巧妙融合。辛口特有的清爽香气与本地酒特有的利落收尾，正是这款酒风味的秘诀所在。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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土佐鹤酒造株式会社
高知县
壮阔的土佐大自然亘古不变地延续至今，而土佐人对酒与梦想的热爱同样生生不息。土佐的气候与千年风土在这片土地上依然鲜活地呼吸，土佐鹤希望在每一滴酒中颂扬平安时代的浪漫，跨越时代触动人心。
Est.1773
Brand土佐鹤
Address1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese