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Description

这款以秋光米精米至70%酿造的盛升本酿造,出自神奈川县厚木市的黄金井酒造,使用了入选日本百大名水的东丹泽山系涌泉水。口感清爽,易于享用,是一款伴随日常餐食的佳酿。

Specifications
Category本酿造
ABV15%
Polish Ratio70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

1
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1
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¥13,310
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黄金井酒造株式会社

神奈川县
1818年创业,是神奈川县厚木市唯一的酒藏。以东丹泽的地下水为水源,充分发挥水质特性,酿造清爽纯净的清酒。产品阵容多样,从香气馥郁的大吟酿到适合佐餐的特别纯米酒,应有尽有。
Est.1818
Brand盛升
AddressNanazawa Atsugi Kanagawa
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese