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本酿造 辛口 百年藏

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🍶
简介

将山田锦与夢一献精米至65%,是博多百年藏独有的辛口本酿造。充分发挥博多清冽地下水的特质,酿成口感清爽的辛口风格。

规格
类别本酿造
产地福冈县
品牌百年藏
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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石藏酒造株式会社

福冈县
这是一家百余年来深受博多市民喜爱的博多唯一酿造场,在保留明治时代风貌的石造酒窖中酿制"博多百年藏",同时持续承办接待与各类活动。
创立1871
品牌博多百年藏
地址1-30-1 Hakata -ku Fukuoka Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese