🍶
简介
Bulk Junmai Ginjo Sake with a core. It is a gentle and rich type with a soft sweetness. It goes well with cream dishes, oysters and squid. The label flowers are drawn, The flower language is pure, innocent, and dignified.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
柔らかな風味、芳醇旨口タイプ。シャープなキレも合わせ持ちクリーム系パスタなどの洋食やカキに良く合います。純な味わいの中にも風格を感じます。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
5
商店
6
报价
￥2,200
最低价(含税)
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大地酒造株式会社
大分县
酒藏创立于明治十八年，位于九州大分县南部的美食之城佐伯市。平成元年由新一代传承经营，酒藏从佐伯市船后町迁至上浦，距离海岸约400米，采用附近明海赤岩瀑布的地下水酿造。秉持「香气馥郁、风味绝佳的佐餐酒」理念，不过滤、不加酒精，用满腔热忱与深情酿制每一瓶酒。
创立1885
品牌HANAEMI
地址277-1 Kamiura Oazai Saiki -shi Oita
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搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Oden
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Sukiyaki
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8
Shabu-shabu
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