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吟酿 お富さん

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🍶
Description

千叶县富津市小泉酒造酿制的吟酿酒,以略高而优雅的吟酿香和清爽余韵为特色。采用鹿野山山系的清泉作为酿造用水,酒庄主人亲自担任杜氏参与酿造。凝聚了自宽政5年传承至今的吟酿酿造技艺。

Specifications
Category吟酿
Region千叶县
ABV15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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小泉酒造合资会社

千叶县
小泉酒造秉持"酿酒始于种米"的理念,在自家田地栽培五百万石米,部分用于清酒酿造。
Est.1793
Brand东海盛
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese