这款六段仕込清酒以越前大野契约栽培的五百万石(精米步合48%)及大野名水为原料,经低温缓慢发酵,将鲜味与香气充分凝聚其中。传统酿造为三段仕込,而六段仕込则在此基础上依次增至四段、五段直至六段,精心酿制而成。六段仕込使发酵更加平缓,酒体的醇厚与层次得以充分浓缩。
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