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麓井 きもと 純米吟酿

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🍶
Description

这款纯米吟酿以山田锦50%精米步合采用生酛酿造法酿制而成。传统生酛酿造所孕育的扎实丰盈鲜味,与令人联想到日本梨的优雅香气相得益彰,是荣获IWC2018纯米吟酿部门冠军奖的实力之作。

Specifications
Category纯米吟酿
Region山形县
Brand麓井
Polish Ratio50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

1
Shops
3
Offers
¥2,420
Lowest (incl. tax)
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麓井酒造株式会社

山形县
酒造坐落于山形县庄内平原西北面、从日本海边耸立的鸟海山山麓。以传统生活方式为根基,藏人们以质量为先、满怀热情地投身于酿造事业。
Est.1894
Brand麓井
Address32 Yokomichi the foot of Sakata Yamagata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese