expression 2020

以独特的创造力迈向前所未至的顶峰。这是一款向世界发问的日本酒。EXPRESSION系列是作为酿造师的一种表达。这是一次汇聚了2015年以来推出七款斯帕克林日本酒经验的全力挑战。创造日本酒的全新价值，将其推向未来、推向世界——为了实现这一心愿，Expression 2020最终到达了「JAPAN ORIGINAL」。三代藏元精心守护长达40年的大吟酿古酒。运用以酒精酿造的传统技艺。迄今无人尝试过的日本樱木桶。以及精益求精的瓶内二次发酵技术。传统与新感性的融合所孕育的杰作。将日本的技术与灵魂封存于基思·哈林特制艺术瓶之中。历经40年岁月，大吟酿古酒以气泡日本酒的姿态重生。七贤拥有一座建于200年前的文化仓库，三代藏元在此悉心储藏大吟酿古酒。藏元北原了峰与这罕见的古酒相遇，孕育出Expression 2020。以日本酒代替水的传统酿造工艺——他由此灵感迸发，考虑让这款古酒酿造出全新的风味。另一坚持则是以国产樱木桶进行熟成，摒弃海外橡木桶，执着于使用国产樱木制成的和风桶。每日在桶中流转的40年大吟酿古酒，经过漫长岁月，宛若久别重逢的恋人，香气与风味浑然一体，古酒的个性被樱木温柔包裹。瓶内二次发酵带来的口感极为丝滑，柔和地在口中展开。如同早春新芽慢慢绽放的滋味。超越三代藏元，崭新的气泡日本酒在这一刻诞生。与基思·哈林合作的第三年，今年在口味和品质上都迎来集大成之年。七贤因钟情于白州之水，自1750年起便在此扎根。在以天然水质著称日本第一的山梨县北杜市，矗立着全球唯一集中展示基思·哈林作品的「中村·基思·哈林美术馆」。这位在1980年代从纽约走向世界的传奇「艺术家」，不断打破艺术界限，其充满力量的信息至今仍深深打动着无数人的心。