山梨名醸株式会社

酒庄由初代中屋伊兵卫创立于1750年（江户宽延3年），坐落于以名水著称的白州，以当地米、水与酿酒师之手将名水酿成清新的清酒「七贤」。酒庄经不断研究，确立了与白州名水相得益彰的吟酿生酛酿造法，成就了入口湿润、清爽轻盈的独特风味。