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大号令 純米吟酿

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🍶
简介

以广岛县产八反锦与中生新千本均精米至50%酿制的纯米吟酿。具有当地米特有的均衡旨味与清爽口感,由曾在广岛、滋贺酒藏修业的新任杜氏主导,重新出发的熊野酒藏精心酿造而成。

规格
产地广岛县
品牌大吾灵
酒精度17%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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马上酒造场

广岛县
位于笔之里熊野町,以传统手工方式精心酿造,珍视与当地居民之间可见的情谊纽带。酒仓九成以上的清酒在本地消费,始终坚守手工酿造理念,以传统工艺认真细致地完成每一道工序。
创立1893
品牌大极冷
地址2-5-16 Castle of Kumano Aki Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese