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简介
Gohyakumangoku rice polished to 40% forms the base of this daiginjo from Yoshinogawa in Nagaoka, Niigata, aged at minus five degrees Celsius for three years to develop a mellow roundness. Brewed with the soft underground water known as Tenka-kanrosen, a confluence of Shinano River floodwater and snowmelt from the Higashiyama range, the sake offers a crisp Niigata-style ginjo character with deep, aged umami.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
7
商店
7
报价
￥3,300
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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Yoshinogawa Co., Ltd
新潟县
吉乃川是新潟县历史最悠久的吟醸酒造，创业于战国时代天文十七年，曾受越后之虎上杉谦信庇护，传承至今已逾470年。在漫长的岁月中，酒造从未故步自封，始终以"守护传统即挑战"的精神持续创新，酿造出代代相传的越后佳酿。
品牌Yoshinogawa
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