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长期熟成 三年古酒 「琥珀色の雨」

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🍶
Description

「长期熟成 三年古酒 琥珀色之雨」是喜久水酒造在旧国铁隧道地下储藏库中缓慢熟成三年以上的古酒。染成琥珀色的酒,拥有令人联想到干果和焦糖的复杂香气,以及圆润深邃的味道。

Specifications
CategoryOther
Region秋田县
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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菊水酒造

秋田县
酒造将旧国铁废弃隧道修缮后用于吟酿酒等清酒的储藏与管理。除清酒外,还使用酒粕酿造烧酎。
Est.1875
Brand能代
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese