八鹿

八鹿酒造于1864年由麻生东洋在大分县九重高原创立，品牌名由第三代当主麻生勘八与杜氏中间鹿太郎的名字各取一字合并而成。酒造坐落于九重山脉九座山峰脚下，火山泉水从山间流入发酵槽，久住盆地严寒的冬季气候尤其适合酿造清爽辛口的清酒。1985年起酒造将风格转型为如今保持的轻快辛口路线，产品从传统纯米酒到150周年纪念推出的高端系列"八鹿五州"。