越路吹雪

高野酒造于1899年在新潟市西郊创立，旗下越路吹雪以根植于越后杜氏传统的长期低温发酵工法酿成。酒造依托信浓川流域的恩惠，从大吟酿到日常款的全线产品均采用相同的缓慢吟酿工法。新潟产酒米与历经18年以上自主培育的专属酵母，赋予了全线产品特有的柔和清爽风格。