出云富士

富士酒造1939年创立于岛根县出云平原，以酿造日本最好的清酒为抱负，将品牌命名为出雲富士。酒藏与当地农家合作，以环保方式种植出云原产的优质酒造好适米酒楯锦，并延续传统的木桶绞り技法，由酿造师堆叠布袋后徒手压榨。