长阳福娘

长阳福娘的生产商岩崎酒造位于山口县萩市，酿造用米包括通过萩酒米磨研合作社种植的山田锦以及周边萩阿武地区栽培的酿酒用米。酒造从一口汲取阿武川地下水脉的水井中取水酿造，这种中软水造就了品牌特有的温润口感。米以传统日式釜和双层金属蒸器蒸制，将手工技艺保留在生产核心。